椎茸の植菌の時期です。

いつ頃まで植菌出来るのか？

3月いっぱいが目安です。

まず用意するものは？

原木、椎茸菌、ドリル、金槌。

原木は？

当店でも販売っしていますが、木を切るならば(約90ｃｍ)

切った木の水分を抜くために、最低3週間はねかせておきます。

さぁ、植菌！

まずはドリルで原木に穴をあけます。

そしてその穴に椎茸菌を金槌で打ち込んでいくという流れです。

じゃあ、いくつぐらい穴をあけるのか？

原木の直径約3倍以上。

穴あけのポイントは、木の切口周辺は少し多めに植菌。

雑菌の侵入を防ぐためです。

あとは菌が均等に回るように、バランスよく穴をあけ植菌です。

完了したら置き場所は？

お家の北側、直射日光の当たらない場所に立て掛けます。

時々お水をかけて乾燥を防ぎましょう。

そして来年秋頃から収穫です。※品種により差があります。

お楽しみに！