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この寒い時期に椎茸の植菌シーズン。
落葉したコナラの木などを原木として椎茸菌を打ち込んでいきます。
まず原木を切られる方は、切って約1ヶ月干して木の水分をぬいてから植菌を。
そしてドリルで原木に菌を打ち込む穴をあけていきます。ポイントは、切り口のまわりは多めに植菌すること。(雑菌の侵入を防ぐために。)穴数の目安は原木の直径の3倍ぐらい。
穴をあけたら金槌でトンカントンカン菌を打ち込む。
完成です。5月頃まで日陰にねかせておいてその後は、日陰に立てかけ乾燥させないように時々お水をかけましょう。
以上、椎茸植菌作業のご案内でした。
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